本报讯 (记者李诗敏)近日,我区天气闷热,雨水充沛,在公园草地上、山上树丛中,野生蘑菇如雨后春笋般生长迅速,随处可见。每逢此时,都有不少喜爱天然无公害食物的市民采摘蘑菇。有关部门和医生提醒,小心毒蘑菇!
据区林业和园林局资源保护管理科工作人员罗兰兰介绍,我区常见的野生毒蘑菇有致命白毒伞、铅绿褶菇、奥米粉褶蕈(近江粉褶蕈)。“致命白毒伞在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高,可致使人体内各器官功能衰竭而死亡,死亡率高达95%以上。”罗兰兰说,铅绿褶菇通常在夏秋季雨后的草坪、蕉林地群生或散生,容易被误采误食,是近年省内引起毒蘑菇中毒事件最多的种类之一。而近江粉褶蕈因其外形与著名的野生食用蘑菇蚁巢伞(荔枝菌)极度相似,被误采误食的可能性较高,食用5至10分钟后即可引起严重中毒。
罗兰兰表示,市民最常认为形状漂亮、颜色斑斓的才是毒蘑菇。其实不然,有些长相普通的蘑菇其实毒性巨大。很多情况下,由于某些毒蘑菇跟我们常见的食用菌相似,连专家也无法通过外表一眼识别。在野外,无毒的蘑菇常常与有毒的蘑菇混生,很容易沾染毒蘑菇菌丝。
因此,即便吃的是无毒品种,同样会有中毒的危险。所以,仅凭借肉眼观察或所谓流传的“土办法”来辨别野生蘑菇的,是非常不科学、不靠谱的做法。“不购买、采摘路边、野地生长的野生蘑菇,不认识的蘑菇坚决不买才是最有效预防中毒的方法。”罗兰兰说道。
那么,如果市民真的误食了毒蘑菇后,该怎么办呢?区人民医院急诊科医师卢柱标告诉记者,每年的6月-9月是蘑菇中毒的高发期。一般来说,吃了有毒的蘑菇后会在半小时到六小时之内发病,对于蘑菇种类不明的,超过六个小时发病者要警惕致死性蘑菇中毒。
如吃了有毒的蘑菇,大多数会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道表现。所有怀疑蘑菇中毒的患者第一时间要进行催吐,大量喝水,必要时导泻,要马上就医,行相关检查。“值得注意的是,就医时记得带上食用过的蘑菇。催吐时要注意体位,尤其是老人家,以防催吐时窒息。”卢医师提醒道。