一、世界肥胖日的由来
为了倡导全球各国关注并积极采取有效措施，做好人群超重和肥胖的预防控制，世界肥胖联盟(World Obesity Federation,WOF)于2015年倡导设立“世界肥胖日”，并于2020年宣布每年的3月4日确定为“世界肥胖日”。
二、什么是肥胖
肥胖症是指身体中含有过多的脂肪组织，是由多种因素引起的慢性代谢性疾病。
三、肥胖原因
（1）遗传与环境因素
（2）物质代谢与内分泌功能的改变
（3）脂肪细胞数目的增多与肥大
（4）神经精神因素
（5）生活及饮食习惯
（6）药物性肥胖
四、肥胖的危害
l 肥胖及其伴发疾病可以导致生活质量下降，甚至影响寿命。根据科研数据显示，肥胖症会使预期寿命减少6-7岁。随着肥胖严重程度的上升，死亡率也大幅度增加；
l 肥胖会引发代谢疾病（糖尿病、高血脂、高尿酸）、心血管（心梗、卒中）、恶性肿瘤等问题；
l 肥胖会引发呼吸系统问题，比如哮喘、呼吸睡眠暂停等疾病，严重威胁生命健康；
l 肥胖还会影响生殖健康，肥胖导致的性激素分泌紊乱，性功能低下，进而引发不孕不育；
l 肥胖还会引发心理疾病：研究发现，肥胖的人并不快乐，肥胖与抑郁症和其他情绪失调都有着密切的关系。与非肥胖人群相比，肥胖的人患抑郁症等情绪障碍的概率要高25%。
五、如何判断自己是否肥胖？
1. 身体质量指数（BMI）：BMI是用来评估体重的最常用的指标计算公式为BMI=体重（Kg）÷身高（m2） 目前我国成人BMI的评价标准为：18.5≤BMI<24 kg/m2 为正常体重范围，24≤BMI<28 kg/m2为超重，BMI≥28 kg/m2为肥胖。
2. 腰 围Waist circumference：BMI是肥胖判断的常用标准，但并不是唯一标准。过多的脂肪不仅堆积在皮下，更重要的是堆积在内脏，从而诱发糖尿病等代谢性疾病和心血管疾病，最常见的就是“苹果型”身材的人，脂肪堆积在肚子上，我们称为“腹型肥胖” 将卷尺经脐上0.5至1厘米处水平绕一周，肥胖者选腰部最粗处水平绕一周测量通过腰围判断，腹型肥胖标准：男性≥90cm，女性≥85cm。
3. 体脂百分比（PBF）：另外还有一些判断指标，如采用身体成分测定脂肪含量，结合BMI及体脂百分比综合考虑，体脂百分比计算公式：体脂百分比=体脂肪÷体重×100%。
六、春节假期已远去，身上“囤”的赘肉，是时候该甩掉啦！那么春节后应该吃什么？怎么减掉“过年肥”？
Ø 妙招一：多喝水
每天摄入适量的水对于身体的新陈代谢十分重要，所以春节之后应该养成良好的喝水习惯，这样能够加快减肥的速度。
Ø 妙招二：多吃粗粮
肉类和油炸食物是最难消化的，而春节期间往往这两种食物是餐桌的主角。节后为了减少肠胃压力，应多吃粗粮，粗粮易消化，能起到清洁肠道，促进肠道蠕动的作用，减少食物在肠道的堆积。
Ø 妙招三：调整饮食习惯
应选择一些清淡的饮食调理肠胃，节后一日三餐最好多一些素食，早上应该吃一些富含纤维素和维生素的蔬菜，比如生菜、芹菜、胡萝卜、紫甘蓝等。
Ø 妙招四：进行合理的运动
春节期间经常久坐畅聊加上暴饮暴食容易导致腹部肥胖，可以尝试仰卧起坐，仰卧起坐是减少腹部脂肪最理想的运动，节后每天坚持做几组，腹部赘肉就会慢慢的减少。
Ø 妙招五：保持充足的睡眠
春节期间，许多人都会因为各种活动而熬夜，导致睡眠时间不足。然而，充足的睡眠对维持内分泌稳定和正常代谢至关重要。为了减肥瘦身，确保足够的睡眠是必不可少的条件，因为充足的睡眠有助于提高基础代谢率，促进脂肪燃烧。所以保证充足的睡眠是减肥瘦身的必备条件。
健康饮食，预防肥胖！
中国居民平衡膳食宝塔（2022）：膳食宝塔图文并茂地展示了平衡膳食模式下各类食物的摄入量和比例。
宝塔分为五层，代表了五大类食物：谷薯类、蔬菜水果、禽畜鱼蛋类、奶类和大豆坚果类，以及烹调用油盐。通过膳食宝塔，可以清楚地了解每类食物应该摄入的分量和比例。
第一层：谷薯类
谷薯类不仅是人体能量的重要来源，还是各种微量营养素和膳食纤维的宝库。每日推荐摄入四至六两的谷类食物，其中包括一到三两的全谷物和杂豆类，以及一到二两的薯类。
第二层：蔬菜水果
蔬菜水果在膳食指南中被强烈推荐。它们是膳食纤维、微量营养素和植物化学物质的绝佳来源，因此鼓励多吃。建议成年人每天至少摄入六两蔬菜，而对于没有糖尿病的人来说，水果的摄入量则在四至七两之间为宜。
第三层：禽畜鱼蛋
这些食物在膳食指南中被建议为适量摄入。新鲜的动物性食物是高质量蛋白质、脂肪以及脂溶性维生素的出色来源。推荐每天吃一个鸡蛋，并确保每日摄入三两左右的鱼、禽和瘦肉。在选择食材时，鱼和禽类的脂肪含量相对较低，可以优先考虑它们。
第四层：奶类、大豆和坚果
此外，推荐每日将大豆和坚果的摄入量控制在一两至一两半之间，为身体提供全面均衡的营养，助力健康活力。
第五层：烹调油和盐
烹饪中少不了油盐这两位重要的调味元素，但建议尽量少用。成年人每天烹调油的推荐不超过25~30克，而食盐的摄入应控制在5克以内。除了油盐之外，添加糖的摄入也需要谨慎，每天摄入糖不宜超过50克，最好保持在25克以下。在选择零食时，尽量避免高油、高盐或高糖的食物，优先选择原味坚果、牛奶、水果等。